Le végétarisme

Invitée : Catherine Despeux

Dans les traditions bouddhistes, le végétarisme n'est pas imposé comme on le pense souvent à tort. Le libre choix est laissé à chacun. Catherine Despeux nous rappelle l'origine, l'histoire et les principes du végétarisme dans son ensemble.

Réalisateur : Claude Darmon

 Livres présentés

Manger, jeûner, sacrifier

Ouvrage Collectif / Féd. Nat. Des Enseignants du Yoga

Editions DERVY

ISBN 2-84454-140-2

En ces temps d'angoisses alimentaires, où la modernité n'a pas tenu pour tous les peuples, loin s'en faut, ses promesses d'abondance, une réflexion dépassionnée sur l'alimentation, sa symbolique et ses traditions culturelles, semble plus que jamais urgente.

Traditions indiennes , Yoga, ayurvéda, art culinaire …

Patrick Mandala

Editions DANGLES

ISBN : 2-7033-575-3

Cet ouvrage a pour but de nous expliquer les principes de ces joyaux que sont le yoga, l'ayurvéda et la naturopathie indienne, afin que nous les connaissions et les mettions en pratique dans notre vie de tous les jours et nous permettre ainsi de conserver l'harmonie nécessaire à une vie de plénitude et de retourner à l'essentiel : la simplicité.

Initiation au végétarisme

Vincent Gerbe

Editions DANGLES

ISBN 2-7033-0257-6

Changer sa nourriture, c'est changer de vie : aussi, vivez mieux en mangeant mieux.
Que l'aliment soit ta seule médecine (Hippocrate)
Tout menu est une ordonnance (Prof. Jean Rostand)

Protéines végétales

Christine Bourgoin

Editions DANGLES

ISBN 2-7033-0526-5

Un livre pratique à utiliser au quotidien.

Les cahiers d'Alliance Végétarienne

Cahier N° 6 / Végétarisme et Bouddhisme