En ces temps d’angoisses alimentaires, où la modernité n’a pas tenu pour tous les peuples, loin s’en faut, ses promesses d’abondance, une réflexion dépassionnée sur l’alimentation, sa symbolique et ses traditions culturelles, semble plus que jamais urgente.
Ouvrage Collectif
Fédération Nationale Des Enseignants du Yoga
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