Alliant érudition et émotion, cet ouvrage traite par ordre alphabétique d’une vingtaine de fruits et de légumes , connus ou peu connus, mais millénaires, et qui sont ainsi célébrés pour la première fois avec une précision historique remarquable. _ Histoire faite de brassage de populations et métissage de culture, ces magnifiques fruits ou légumes issus d’Asie, d’Afrique ou d’ailleurs, présentés comme des personnages vivants se sont déplacés d’un pays à un autre, d’un continent à un autre, alimentant tout l’imaginaire de l’homme. Très intéressant.
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