Les enseignements que donne ici Philippe Coupey, maître zen de tradition zen sôtô, consistent en commentaires de deux écrits japonais du XIII eme siècle qui sont : les commentaires du Sansho Doei, un recueil de poèmes composés par Maître Dôgen lui-même et ceux du Komyozo Zanmai écrit par son disciple Koun Ejo, à la même époque.